Ребрышки аппетитные свиные лента охл в/у ближние горки

Реберная часть спинопоясничного отрубасвиной полутуши, без грудных и поясничных позвонков, в виде пластины шириной 10 см

соответствует естественному цвету мясного сырья: мышечная ткань – от светлорозового до красного, жир – белый или светло-розовый.
Запах: характерный для доброкачественного мяса.
Не допустимы: кровяные сгустки, загрязнения, наличие посторонних предметов,
посторонний не свойственный данному виду продукции запах и цвет.
Не допускается развакуум

свинина

Термическое состояние: охлажденный продукт. Температура от 0°C
до +4°C в толще куска.Упаковка: прозрачные газонепроницаемые пакеты/пленки под
вакуумом, гофрокороб размером 300*400*100 мм.
В одной упаковке по 2 ребра, в гофрокоробе 4 вложения. На каждую
единицу продукции наклеивается этикетка с информацией о продукте в
соответствии с ТР ТС 022/2011.
Гофрокороба уложены на паллет, зафиксированы стрейч-пленкой. На
каждый короб с торца наклеивается групповая этикетка с информацией
о продукте в соответствии с ТР ТС 022/2011

400 ккал /1675 кДж

жир - 40 г; белок - 10 г.

подвергнуть термической
обработке до готовности.

при температуре от 0°C до 4°C не более 14 суток.
После вскрытия упаковки – 24 ч в пределах срока годности.